terça-feira, 21 de setembro de 2010

CHOCOLATE HIDROGENADO.




Esse produto não deve ser definido como chocolate porque o chocolate não pode levar gorduras e ingredientes estranhos ao produto. 
Chocolate hidrogenado na verdade é cobertura hidrogenada com sabor de chocolate onde a manteiga de cacau foi substituída por gordura vegetal hidrogenada. 
No fim das contas chocolate hidrogenado é uma imitação barata e ruim de chocolate.
Aqui Hidrogenado não entra!!!

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